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作为海底捞“后厨”颐海国际，这个为海底捞提供火锅底料的上市公司，自2016年7月上市至今，股价翻了3倍。而呷哺呷哺和颐海国际都属于火锅行业，它们这波走势离不开火锅这个行业。先看颐海国际就知道，它是海底捞的“后厨”，海底捞的火锅底料全部都来自于颐海国际，这就代表着海底捞味道的标准化，另一方面，原材料上只要选材新鲜，基本都能保持出品的健康。可以说，火锅这个行业，不像传统中式餐饮行业过度依赖厨师，从而使出品无法保持标准化。像呷哺呷哺、德庄火锅也是有自己的火锅底料供应商，基本都是标准化的，除了是那种各户经营的小火锅店会自己炒锅底，大部分连锁的火锅店都是选择标准化的火锅底料。

对于能否一路捧杯，沃兹尼亚奇说，自己只专注于眼前的任务，而夺冠还有很长的路要走。她认为自己还有要改进的地方：“我们总是能进步。那是件有趣的事。网球最令人沮丧的一点就是你总是能变得更好。你甚至可以在罗杰(费德勒)或拉法(纳达尔)身上看到，他们显然已经是令人难以置信的球员、有史以来最好的球员了。他们年复一年地回来，他们甚至能打得更好，尽管你认为那几乎是不可能的。你喜欢，怎么了？这只会激励其他人也努力进步，努力做到更好。我一直在想，如果他们能打得更好，那么我也能。我还有很长的路要走。”

责任编辑：李昂原标题：美凯龙商场免租户1月租金，总额或超5亿文 | 贾晓宁2月2日晚，美凯龙（601828.SH）发布公告称，公司将免除符合条件的自营商场商户2020年度任意一个月的租金及管理费。美凯龙称，本次免租安排涉及公司2020年营业收入（租金及管理费总金额）约为人民币5.3亿元-5.9亿元，占2018年经审计的营业收入的比例约为3.7%-4.1%。预计本次免租安排涉及的租金及管理费总金额对公司2020年归母净利润的影响约为人民币3.8亿元-4.3亿元。

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